รู้หรือไม่ว่าอาหารอย่างราเมนหรือบะหมี่ญี่ปุ่นนั้นจัดว่าเป็นเมนูที่คนญี่ปุ่นนิยมสั่งให้ไปส่งที่บ้านบ่อย ๆ สำหรับเมืองไทยของเราต้องยอมรับว่าราเมนกลายเป็นอาหารญี่ปุ่นอย่างหนึ่งที่คนไทยนิยมทานกัน อาจจะด้วยความคล้ายกับบะหมี่น้ำและก๋วยเตี๋ยวของบ้านเราก็เป็นได้ ในกรุงเทพปัจจุบันมีร้านราเมนเกิดขึ้นมากมาย ทั้งสูตรต้นตำรับและสูตรประยุกต์ โชคดีเหลือเกินที่มีบริการส่งอาหารอย่าง Foodpanda กรุงเทพ จึงเป็นเมืองที่สามารถสั่งราเมนมาทานที่บ้านหรือที่ทำงานได้อย่างกับอยู่ญี่ปุ่นจริง ๆ แต่คุณรู้จักราเมนแต่ละแบบดีแค่ไหน ครั้งนี้เราอยากแนะนำราเมนสูตรดั้งเดิมที่แทบทุกร้านจะต้องมีเป็นพื้นฐาน จะได้สั่งของตามความชอบของตัวเองเป็น
โชยุราเมน (Shoyu Ramen)
โชยุราเมนนั้นจัดว่าเป็นต้นตำรับของราเมนเลยก็ว่าได้ เรียกเป็นชื่อไทยง่าย ๆ ว่า ราเมนน้ำซีอิ๊ว จัดว่าเป็นพื้นฐานที่สุดของราเมน เส้นราเมนในน้ำซุปค่อนข้างใสสีอำพันที่เคี่ยวมาอย่างดี ด้วยวัตถุดิบหลักคือโครงไก่ จึงซดได้คล่องคอไม่มันเลี่ยน เส้นมักใช้เส้นหยักที่อุ้มน้ำซุปได้ดี มักจะเคียงมาด้วยหมูชาชู ไข่ต้มมะตูม ต้นหอมสับ หน่อไม้ดอง และสาหร่ายแผ่น เป็นเมนูคลาสสิกที่กินเท่าไหร่ก็ไม่รู้จักเบื่อจริง ๆ
ทงคตสึราเมน (Tonkotsu Ramen)
มาที่ราเมนรสเข้มข้นขึ้นมากันบ้าง ชามนี้สังเกตได้จากน้ำซุปสีขาวขุ่นอย่างเห็นได้ชัด นั่นเกิดจากการต้มกระดูกหมูจนความอร่อยเข้มข้นทั้งหมดย้ายมาอยู่ในน้ำซุปนั่นเอง ความยอดเยี่ยมของชามนี้เห็นจะอยู่ที่น้ำซุปที่ข้นมันกลมกล่อม เมื่อสัมผัสสิ้นก็รับรู้ได้ถึงความอร่อยเหาะขึ้นสวรรค์แบบทันที กินกับเห็ดหูหนูหั่น ชาชูหนา ๆ แล้วก็สาหร่าย อีกถ้วยเด็ดที่เกิดจากความภูมิใจของชาวญี่ปุ่น มาวันนี้ได้มาบรรจุอยู่ใน Foodpanda กรุงเทพมหานครของเราในหลายสิบร้านเป็นที่เรียบร้อยแล้ว
ชิโอะราเมน (Shio Ramen)
ราเมนที่มีน้ำซุปใสที่สุด รสชาติอ่อน โดยมีพื้นฐานคือน้ำซุปที่ใส่เกลือ เส้นเรียวตรง เหมาะสำหรับคนที่อยากได้รสไม่หนัก แต่ยังคงความอร่อยแบบเรียบง่ายไว้ครบถ้วน กินกับชาชู หอมซอย และหน่อไม้ดอง ดูไปก็คล้าย ๆ บะหมี่น้ำใสของบ้านเรา แต่เชื่อเถอะว่ารสชาตินั้นอร่อยไม่แพ้ชามอื่น ๆ แน่นอน เรากล้ารับประกันแบบชูสองมือ
มิโซะราเมน (Miso Ramen)
น่าจะเป็นราเมนที่เข้มข้นเป็นอันดับต้น ๆ มีต้นกำเนิดมาจากแดนฮอกไกโด โดยการรวมเอาราเมนซุปกระดูกเข้ากับมิโซะหรือเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น ทำให้ได้น้ำซุปที่เข้มข้นอร่อยเลิศ เส้นมักจะใหญ่เพื่อให้เข้ากันกับซุป โรยหน้าด้วยข้าวโพด ผัก ไข่ต้ม ถั่วงอกและเนื้อหมู เป็นอีกเมนูที่แพร่หลายไปทั่วประเทศและทั่วโลก
น่ากินสุด ๆ ไปเลยใช่ไหมกับราเมนที่ส่งตรงจาก Foodpanda กรุงเทพของเรานั้นรับรองเลยว่าราเมนแต่ละชามเด็ด ๆ แบบ Exclusive ไม่แพ้ต้นตำรับที่ญี่ปุ่นแน่นอน ถ้าอย่างนั้นไม่ต้องรอช้าอีกแล้ว รีบโหลดแอปพลิเคชัน Foodpanda จาก App Store หรือ Play Store แบบด่วน ๆ แล้วกดสั่งเลย รับรองว่าได้กินแบบรวดเร็วทันใจแน่นอน
Related Posts
รู้จักเว็บ BB Toys หนึ่งในร้านของเล่นที่ดีที่สุด
ปัจจุบันร้านขายของเล่นในประเทศไทยนั้นมีมากมา แต่จะมีสักกี่ร้านที่ประวัติยาวยาวนาน และ มีคนที่เข้ามาใช้บริการได้ตลอดเวลา ดังนั้นในวันนี้เราจึงอยากจะขอแนะนำร้าน BB Toys หนึ่งในร้านของเล่นที่มีผู้คนเลือกซื้อสินค้ามากมาย .งวันนี้เราจะพาทุกคนไปเจาะลึกข้อมูลกันครับ…
ชวนมาแมตช์เสื้อเดนิมให้ได้ลุคที่หลากหลาย
เสื้อเดนิม เป็นหนึ่งในไอเท็มติดตู้เสื้อผ้าที่คลาสสิคมากๆ ไม่ว่าคุณคุณผู้หยิงหรือผู้ชายก็มักจะมีติดตู้ไว้อย่างน้อย 1 ตัว เพื่อให้สามารถหยิบมาใส่แมตช์ลุคต่างๆ ได้ ซึ่งเสื้อเดนิมนั้นจะเป็นผ้าชนิดหนึ่งที่ใช้ผ้าฝ้ายมาทอให้เกิดความแข็งแรง ทนทาน สีที่ใช้ในการย้อมปกติ…
ทำเสน่ห์ เรียกจิตคนรัก ผูกจิตผูกใจแฟนกลับมา
ทำเสน่ห์ เรียกจิตคนรัก ผูกจิตผูกใจแฟนกลับมา การทำเสน่ห์ ผูกจิตผูกใจแฟนกลับมา หรือเรียกอีกอย่างหนึ่งว่าทำเสน่ห์เรียกจิตคนรักให้กลับมาถือว่าเป็นรูปแบบของการ ทำพิธีกรรม เรียกจิตและบูชาเครื่องรางเรียกจิต ที่ค่อนข้างได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในยุคปัจจุบันนี้มีทั้งสายดำและสายขาวแต่โดยส่วนใหญ่แล้ว มักจะนิยมทำสายขาวมากกว่าซึ่งไม่ว่าเราจะทำด้วยจุดประสงค์ใด…